Shtohet një element tjetër që ka të bëjë me mostransmetueshmërinë e virusit Covid-19 te kafshët me interes zooteknik, domethënë, tek ato që rriten për konsum njerëzor dhe me qëllim ushqyerjen. Që nga fillimi i...

Një përbërës i prodhuar në zorrë kur konsumohet mish i kuq, dëmton arteriet dhe mund të luajë kryesor në rritjen e rrezikut për sëmundje kardiake gjatë plakjes. "Puna jonë tregon për herë të parë se kjo përbërje jo vetëm që...

Konsumimi i fibrave mund të përmirësojë kontrollin e diabetit dhe jetëgjatësinë te pacientët me sëmundjen e diabetit, sipas dy studimeve të reja të publikuara nga një grup pune i Universitetit të Otagos. Studimi i parë...

Një fleksibilitet i reduktuar metabolik ndaj ushqimit me përmbajtje të lartë yndyrnash, e predispozon individin ndaj shtimit në peshë. Kjo tregon se aftësia individuale për të oksiduar yndyrën ushqimore është një faktor...

Ushqyerja e pacientëve konvaleshentë është një hap themelor për rikuperimin e funksionalitetit fizik. Te pacientët e dalë nga spitali pas Covid-19 është e rëndësishme të përcaktohet një strategji ushqimore e synuar...

Marrja e vitaminës C na bën imunitarë ndaj virusit, pirja e ujit të pastër ose e lëngjeve të nxehta, e eliminon atë. Këto janë vetëm disa nga lajmet e rreme të përhapura në...

Sëmundja celiake. Janë në zhvillim e sipër studime që synojnë të modifikojnë përgjigjen imune të pacientëve dhe të manipulohet gluteni i marrë, si dhe teste të reja për monitorimin dhe diagnostikimin e hershëm...

Studimet e mëparshme kanë treguar se përmirësimet e vogla në dietë sjellin përfitime të mëdha shëndetësore. Ngrënia e 50-80 gramëve arra në ditë si pjesë e një diete të shëndetshme, mund të jetë një mënyrë e mirë për të...

Gjatë festave të fundvitit, për shkak të traditës dhe mjedisit festiv, edhe ata më të kujdesshmit e kanë tepruar paksa, pa folur për ata që kanë patur çekuilibrime të mirëfillta ushqimore. Muaji i parë i vitit, hapet kështu me qëllimin...

Produktet e qumështit, të konsumuara gjerësisht në të gjithë botën, janë burime të proteinave, vitaminës D dhe kalciumit. Por, disa përbërës të tyre, si yndyrnat e ngopura dhe kolesteroli, mund të kenë efekte negative mbi shëndetin...