Disa mikroushqyes të marrë në rrugë orale e mbrojnë në mënyrë efektive lëkurën nga ndryshimet e temperaturave gjatë dimrit dhe ndihmojnë parandalimin e plakjes.

Helianthus tuberosus L., angjinarja e Jeruzalemit, patatja kanadeze ose siç quhet zakonisht në Francë Topinambur është një bimë me origjinë amerikanoveriore, e cila është përshtatur për kultivim edhe në lartësi të mëdha, por që preferon më shumë klimat e buta e të ngrohta. Është më e përhapur si for

Sipas një studimi të publikuar në Jama Internal Medicine një regjim agjërimi në ditë të alternuara nuk ka pasur efekt në pjesëmarrje më të madhe në regjim, humbjen më të madhe në peshë, ruajtjen e peshës apo përmirësimin e indikatorëve të riskut për sëmundjet kardiovaskulare, në krahasim me një diet

E kultivuar që nga shekulli XV në Europë, është braktisur më pas gradualisht. Sot interesi ndaj kësaj kulture po rritet sërish falë studimeve mbi efektet e disa prej substancave bioaktive të saj dhe vlerat ushqyese në kontekstin e dietave të veçanta.

Insektet janë një nga opsionet e mundshme për problemet e jetesës do të ketë popullsia botërore në vitin 2050, kur do të duhet të përballet me rritjen demografike të parashikuar dhe të garantojë ushqim për të gjithë, shprehet Andrea Mascaretti, President i Qendrës për Zhvillimin e Qëndrueshëm...

Luftë ndaj ushqyerjes së keqe, mënyrës së gabuar të jetesës, teorive pa themele shkencore dhe “profesorëve” të rremë të ushqyerjes. CREA, enti kryesor italian i kërkimit, ka publikuar një dokument që është fryt i...

Sot, është rritur sasia e ushqimit të konsumuar, ndonjëherë në kurriz të cilësisë dhe përshtatshmërisë me nevojat e ushqyerjes. Kësaj i shtohet një mënyrë jetese më sedentare dhe konsumimi i ushqimeve jo të freskëta, të cilat në këtë mënyrë, humbasin...